Овощные блюда

Баклажаны, фаршированные сыром

Баклажаны800 г
Яйца2 шт.
Сыр1 стакан
Масло топленое3 ст. ложки
Соль, чеснок, кефир

Баклажаны тщательно вымыть, вырезать стебель и аккуратно выскоблить семена. Вскипятить воду, слегка ее посолить и положить в нее баклажаны на пять минут. Воду слить. Яйца круто отварить и мелко порезать, сыр натереть и смешать с яйцами. Добавить масло. Баклажаны нафаршировать получившейся яично-сырной начинкой, положить на подмасленный противень, сверху залить маслом и готовить в духовке при среднем огне. Перед подачей баклажаны, фаршированные сыром, лучше полить соусом, приготовленным из кефира с измельченным чесноком.



Суп из лука-порея
Пирог с помидорами
Картофельные котлеты с грибами
Патиссоны, фаршированные мясом
Овощи-ассорти фаршированные
Запеченная тыква
Кабачки с моцареллой
Рулетики из баклажанов
Баклажаны жареные с чесноком и зеленью
Голубцы
Лазанья с баклажаном
Запечённые овощи
Лодочки с мясом
Оладьи кабачковые под сырным соусом
Запеченные кораблики из цуккини
Помидоры, фаршированные мясным салатом
Салат из баклажанов
Овощи-ассорти фаршированные
Рататуй по-французки
Белые грибы с помидорами
Рецепт запеканки из картофеля с капустой
Шампиньоны, запеченные с рисом и помидорами
Запеканка из цветной капусты и творога
Запеканка с шампиньонами
Оладьи из кабачков
Кабачки, фаршированные сладким перцем
Пицца с грибами
Рататуй
Кабачки, запеченные с помидорами и сыром
Острые баклажаны
Помидоры в шубе
Писто
Кабачки в томатно-луковом соусе
Кабачковый омлет
Гаспачо
Луковый пирог с плавлеными сырками
Помидоры в сырном кляре
Драники из кабачков
Запеканка из кабачков с курицей
Оладьи из кабачков с сыром
Запеканка "Ленивые голубцы"
Рулетики из кабачков с куриным мясом
Оладьи из кабачкового пюре
Острые баклажаны
МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА ЗА СУТКИ
Маринованная капуста-«скороспелка»
Запеканка из баклажанов с овощами
Биточки из баклажанов
Цветная капуста, запеченная с сыром
Кабачковый торт