Овощные блюда

Запеканка из баклажанов с овощами

Баклажаны 2 шт.
Морковь 1 шт.
Капуста 2 листа
Репа 1 шт.
Зелень
Лук репчатый 1 шт.
Яйцо 1 шт.
Соль, специи

Запеканка из баклажанов с овощами
Баклажаны очистить, нарезать тонкими пластинками и обжарить в масле. Морковь, репу и капусту нашинковать и тушить с небольшим количеством воды, посолить. Лук нашинковать, спассеровать с маслом, соединить с овощами, ввести взбитое яйцо и перемешать. На противень, смазанный маслом, послойно сложить баклажаны и овощную смесь с яйцом и специями, пересыпая каждый слой мелко нарезанной зеленью. Запекать в духовке на умеренном огне 10-15 минут.



Запеканка из цветной капусты и творога
Запеканка с шампиньонами
Оладьи из кабачков
Баклажаны, фаршированные сыром
Кабачки, фаршированные сладким перцем
Пицца с грибами
Рататуй
Кабачки, запеченные с помидорами и сыром
Острые баклажаны
Помидоры в шубе
Писто
Кабачки в томатно-луковом соусе
Кабачковый омлет
Гаспачо
Луковый пирог с плавлеными сырками
Помидоры в сырном кляре
Драники из кабачков
Запеканка из кабачков с курицей
Оладьи из кабачков с сыром
Запеканка "Ленивые голубцы"
Рулетики из кабачков с куриным мясом
Оладьи из кабачкового пюре
Острые баклажаны
МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА ЗА СУТКИ
Маринованная капуста-«скороспелка»
Биточки из баклажанов
Цветная капуста, запеченная с сыром
Кабачковый торт
Оладьи из кабачкового пюре
Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами
Помидоры, запеченные с мясом
Рулетики из кабачков с куриным мясом
Запеканка из кабачков
Блины кабачковые на кефире с зеленью
Кабачковые пирожные